Если о Средиземноморской кухне есть мало-мальское представление, то о тайской я знаю только понаслышке. Недавно отрывшийся ресторан NOK NOK прямо заинтриговал: fine dining, аутентичная кухня, похвалы направо и налево. Идти? Бежать!
Интерьер – лаконичный сперва, но потом обрастает деталями при подробном рассмотрениии. Живые орхидеи, расписные стены, керамика на столах, фиктивный камин при входе, плетеная мебель, уютные зоны со шторками, наконец. Вид из окна в дальнем зале был на мусорные баки, в первом зале – на главную улицу, тем приятнее, приличнее.
Обслуживание. Определенным гостям, как я увидела чуть позже, проводили полную экскурсию по этажам ресторана, комнатам для совещаний и чуть ли не в кухню заводили. Меня такой чести не удостоили, к сожалению. Встретили, спешно повели в зал, о брони не поинтересовались, хотя заранее просили столик зарезервировать 100%. О блюдах до заказа рассказывали до тех пор, пока официантки не поменялись.
Еда. Меню пугает обилием предупреждающих знаков об остроте почти всех блюд, но пугаться не стоит. По просьбе жгучесть убавляется наполовину, чем я благоразумно воспользовалась.
Советую данный старт – TOD MAN GOONG – пирожки их маринованных креветок, сливовый соус. Необычно тонкая панировка темпура, а внутри еще дымящаяся солоноватая начинка. Даже интереснее японского варианта с целой креветкой и в более весомой жареной броне. Сладкий соус можно есть даже ложкой, если б дали. Супер!
Основное блюдо – KANG PED ** – красный карри с побегами бамбука и курицей на выбор. Смутили сразу воткнутые ложки в тарелку и бочонок для риса. Заранее то зачем? Остроту попросила убавить с 2 до 1, так что обед прошел без слез. Фасоль, бамбук, листья кале, ароматный бульон, рис, отварное филе курицы – вот скромный набор. В соседних наименованиях блюд было больше овощей и приправ, которые ожидала увидеть в карри-блюде. Не могу оспаривать аутентичность, но общее впечатление от блюд хорошее, но не замечательное.
Десертов не так много, поэтому один из четырех был выбран KHAO NIAO MAMUANG – сладкий клейкий рис, спелый манго. По отдельности пластинки фрукта с кунжутом и кокосовый соус были отличным сочетанием. Рис разжевать не представлялось возможным, никак. Сложно воспринять нежный манго и резиновый рис вместе. Не понравилось или я что-то не понимаю в тонкостях восточной тайской кухни.
Итог. Средний чек на человека 32 евро включая небольшой чайник чая. Показалось, что за каждое блюдо я все же переплачиваю около 3 евро. До уровня высокой кухни дотягивает пока только интерьер. Обслуживание и еда должны со временем изменится. Вернуться, несомненно, стоит, чтобы попробовать салаты, супы и очень надеюсь попробовать более оригинальное основное блюдо.
- Интерьер – 5/5
- Обслуживание – 4/5
- Еда – 4/5
- Общее впечатление – 4/5
If I have medium-level knowledge of Mediterranean cuisine, then about Thai food I have only heard of. Recently opened NOK NOK restaurant intrigued so much: fine dining, authentic food, praises here and there. Should I think or should I go? Go, go, go!
Interior seems modest at first but when you look closer, eyes catch plenty of interesting details. There are life orchids, painted walls, ceramics on the surfaces, artificial fireplace by the entrance, wicker furniture, cosy niches with curtains finally. There is a inner yard view to the garbage bins from the further hall$; main hall looks to the street, therefore seems far more pleasant and decent.
Service. Certain guests received personal excursion across the restaurant, only kitchen was left undone. I wasn’t that lucky, unfortunately. I was greeted, in a hurry showed back hall, didn’t ask about my booking, although strictly asked beforehand to book 100%. I heard meal description was till waitresses swapped all of a sudden.
Food. Menu scares off a bit by warning Spicy Meal signs on each page. No worries: upon a request spiciness can be lowered.
Strongly suggest for a starter TOD MAN GOONG – Marinated prawn patties, plum sauce. There was unusual thin crust of tempura, underneath which laid smoking hot salty filling. It’s even more interesting than Japanese tempura prawns in their heavier armour. Sweet sauce I could slurp separately, if only had a spoon. Superb!
Main course KANG PED ** – Red curry with bamboo shoots and chicken. Why spoons were tucked in the meal? Strange move. I asked to lower hotness till *, so no tears were shed. Modest ingredient set included beans, bamboo, kale leaves, tasty bouillon, boiled chicken fillet. Noticed other dishes had more vegetables and seasonings, which, to tell the truth, I expected to see in a curry-dish. I can’t argue about the dish authenticity. Main impression is good, but not great.
Limited dessert choice, so I picked one of four – KHAO NIAO MAMUANG – Sweet sticky rice, ripe mango. Separately fruit slices and coconut sauce were an exception mix. Pity rice was really impossible to chew, really. It was hard to perceive the taste of tender mango and rubbery rice together. I didn’t fancy it or I simply don’t understand nuances of delicate Thai cuisine.
Sum. Average bill per person is 32 EUR including small pot of tea. Seems I actually overpaid approximately 3 EUR per each dish. Now the fine dining level has only the interior. Service and food should improve with the time. Certainly, there is a strong reason to come back to try salads, soups and wish to get more original main dish.
- Interior – 5/5
- Service – 4/5
- Food – 4/5
- Overall impression – 4/5
Coffee-Klatsch 