Ресторан Alexander Chef’s Table. Vol. 3.

alexander

Всегда волнует предвкушение чего-то нового и неизведанного? Как же вызвать такое чувство в ресторане, в который идешь не в первый раз? Даже в самом необычном месте в Таллинне, в Alexander Chef’s Table, столь непохожем на другие, можно заскучать? Нет. Только не здесь. Continue reading “Ресторан Alexander Chef’s Table. Vol. 3.”

Ресторан Mon Repos Peakoka Korrus

monrepos

Отгремели все гастрономические конкурсы этого года, и осталось нам, гостям, сравнивать свои впечатления и мнения. Так, весьма удачно выбрала для Таллиннской ресторанной недели ресторан Mon Repos Peakoka Korrus, или Этаж шеф-повара. Не одна я отметила их мастерство: по оценке Silverspoon ресторан получил награду за лучшее обслуживание, а также был среди финалистов на звание лучшего ресторана высокой кухни. Кроме того, занял 23 место в рейтинге White Guide Baltic. Браво!

Continue reading “Ресторан Mon Repos Peakoka Korrus”

Ресторан Rae. Таллиннский клуб успешных женщин 07.03.18

rae

Накануне 8 марта довелось побывать на таком мероприятии, как встрече Таллиннского клуба успешных женщин. Проводилась она во второй раз за всю свою недолгую историю существования, и, на этот раз, собрала интересных, красивых, успешных женщин под крышей ресторана Rae.  Continue reading “Ресторан Rae. Таллиннский клуб успешных женщин 07.03.18”

Ресторан Kitchen Rõõm. Vol 2.

kitchenroom2

Еще полтора месяца назад была на праздновании первого “дня рождения” кафе Chapters Boutique Cafe. И что вы думаете? Традиция продолжилась в ресторане Kitchen Rõõm, которому 6-го февраля тоже исполнился ровно год. Кто следующий, господа? Мне начинает нравиться атмосфера праздника.  Continue reading “Ресторан Kitchen Rõõm. Vol 2.”

Alexander Chef’s table. Vol 2.

act2

Поход в неизвестный мне ресторан – это всегда интрига, а также риск, что не оправдаются ожидания. Когда я не хочу терзать себя смутными сомнениями, предвкушениями, хоть и приятно-горькими от элемента сюрприза, то иду в проверенное место. Иду в ресторан, где, руку могу дать на отсечение, понравится все и всё. Одно их немногих таких мест для меня – это Alexander Chef’s Table, который как раз в октябре открыл второй сезон в Таллинне.  Continue reading “Alexander Chef’s table. Vol 2.”

Ресторан Masha. Ужин Барклай-де-Толли.

masha

Ох, как много негативных отзывов приходилось читать о ресторане русской кухни – Masha. Не так страшен черт, как его малюют. Неустанно буду повторять, что надо составлять собственное мнение о заведении с небольшой оглядкой на опыт предшественников. Об этом ресторане судить мне пришлось по трем блюдам под звучным названием “Ужин Барклай-де-Толли“. Continue reading “Ресторан Masha. Ужин Барклай-де-Толли.”

Ресторан Rae Restaurant & Cafe. Vol 2.

rae2

Апрель – месяц новых начинаний, как показывает последний мой гастрономический опыт. Иногда надо доверится не собственному выбору по меню, а попробовать, почти что закрыв глаза, авторское меню нового шеф-повара ресторана Rae Константина Еремеева. Всегда ли удачно проходят эксперименты, посмотрим ниже.

Continue reading “Ресторан Rae Restaurant & Cafe. Vol 2.”

Ресторан Goodwin the steak house. Дегустационный ужин Taste the Beef 13.04.2017

goodwin

Из чего складываются приятные воспоминания? Из мелочей. Я запомнила утро того дня, когда все валилось из рук, но я не унывала – ведь вечером будет мясной пир. Я запомнила песни Франка Синатры сразу, как только вступила на порог ресторана – место уже мне по душе. Я запомнила объяснения официанта о всех видах говяжьей вырезки, его бурную жестикуляцию и горящие глаза – ух, какая страсть к работе! Я запомнила все вкусы, запахи и звуки ресторана Goodwin – да-да, тот дегустационный вечер Taste the Beef удался!

Continue reading “Ресторан Goodwin the steak house. Дегустационный ужин Taste the Beef 13.04.2017”

Ресторан Ö

o

В рамках седьмой ресторанной недели 2017 захотелось посетить очередной ресторан из Sparkling Group. Из числа именитых ресторанов той группы в прошлый раз выбор пал на ресторан Chedi, который, конечно, ни капли не разочаровал. Итак, 8 утра пятницы, пару быстрых щелчков мышки, и билеты в ресторан Ö у меня в кармане.

Continue reading “Ресторан Ö”

Ресторан Bordoo. Vol. 2.

bordoo

Мой прошлый обзор о Bordoo забыть, стереть и сжечь, как рукопись после прочтения, потому что в 2016 году у ресторана открылось второе дыхание. Свежесть привнес новый повар Павел Гурянов, чьими блюдами неоднократно удавалось лакомиться в DOM. Отведав достаточно ужинов из обоих ресторанов, начинаешь замечать схожие ноты во вкусах, презентации и даже наименованиях блюд. Не считаю это повторением, а узнаванием – узнаванием “почерка” и стиля шеф-повара.

Continue reading “Ресторан Bordoo. Vol. 2.”