Ресторан Juur

juur

За 2.5 года существования моего блога я обошла 120 ресторанов, но по пальцам одной руки смогу пересчитать самые запоминающиеся из них. Это места, где ты не скучаешь, ожидая блюдо; не ищешь глазами официанта, потому забыли твой заказ; не разочаровываешься от вкуса еды, хотя ее презентация – само совершенство. Это рестораны, которые дарят неподдельные яркие эмоции! Это блюда, о которых вспоминаешь весь год. Одним из таких ресторанов с необычной и выдающейся кухней для меня остаётся Juur.  Continue reading “Ресторан Juur”

Ресторан The Seafood Bar Tallinn. Vol. 2.

seafood

Ещё лет 10 назад я б не поверила своим словам: “я больше люблю мясо, чем рыбу”. Почему? Потому что ещё надо хорошо подумать, где в Таллинне рыбу готовят отлично! Таких мест по пальцам пересчитать, и одно из них – по-прежнему остаётся Seafood Bar Tallinn. Счастливый случай привёл меня туда через полгода, вот и будет удачный вариант проверить, пошли ли у ресторана дела в гору. Continue reading “Ресторан The Seafood Bar Tallinn. Vol. 2.”

Ресторан The Seafood Bar Tallinn

seafood
С июня месяца продолжаю поиск, не побоюсь этого слова, самого лучшего ресторана в Таллинне со Средиземноморской кухней. На это звание могли претендовать несколько мест, но то “крокодил не ловится”, то “не растет кокос”: один ресторан рыбный закрывается буквально у меня на глазах, второй разочаровывает едой. Тут на горизонте маячит совершенно новый, гордо провозглашающий себя единственным полностью рыбным рестораном в Эстонии – The Seafood Bar Tallinn. Как тут не пойти? Continue reading “Ресторан The Seafood Bar Tallinn”

Ресторан Argentiina

argentiina

После посещения ресторана Argentiina невольно задумываешься, что только на одном шеф-поваре Константине Киселеве все держится. Его не было на месте, с чем мне очень не повезло, и поход в знаменитый мясной ресторан обернулся разочарованием. Как же твердая, надежная команда за спиной, где она? Увы и ах. Continue reading “Ресторан Argentiina”

Ресторан Bordoo. Vol. 2.

bordoo

Мой прошлый обзор о Bordoo забыть, стереть и сжечь, как рукопись после прочтения, потому что в 2016 году у ресторана открылось второе дыхание. Свежесть привнес новый повар Павел Гурянов, чьими блюдами неоднократно удавалось лакомиться в DOM. Отведав достаточно ужинов из обоих ресторанов, начинаешь замечать схожие ноты во вкусах, презентации и даже наименованиях блюд. Не считаю это повторением, а узнаванием – узнаванием “почерка” и стиля шеф-повара.

Continue reading “Ресторан Bordoo. Vol. 2.”

Ресторан Tuljak. Vol. 2.

hall

Повторный обзор о ресторане Tuljak появляется, неожиданно для меня, спустя 17 месяцев. Не верилось, что тем летом 2015 мне так не повезло с обслуживанием и, тем более, с едой. Тем не менее, любопытство привело меня в знаменитый ресторан города еще пару раз.  Continue reading “Ресторан Tuljak. Vol. 2.”

Ресторан Farm

farm

В прошлом году в сочельник я тайком прошла через кафе Rukis в зону ресторана. Зачем? Так ведь там самая красивая новогодняя елка в городе! В тот самый момент детский восторг сменился твердым обещанием посетить ресторан Farm в 2016 году. Обещание сдержала: торжественный поход случился как раз на 31 декабря.

Continue reading “Ресторан Farm”

Ресторан DOM. Vol 3.

dom

Не успел ресторан DOM порадовать вечером с сидрами, как приглашение посыпались снова – на этот раз опробовать новое зимнее меню. Как тут отказаться, ведь я поклонник, постоянный клиент, да и скидка на дегустацию как всегда есть (40%). Continue reading “Ресторан DOM. Vol 3.”

Ресторан DOM. Дегустационный ужин с сидром TORI Jõesuu.

dom

Соскучилась я по ресторану DOM! Вот, на прошлой неделе как раз нагрянул явный повод порадовать себя вновь – дегустационный ужин с сидром. Микс из сидров любезно предоставили из Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu. Continue reading “Ресторан DOM. Дегустационный ужин с сидром TORI Jõesuu.”