Интервью для журнала GLOSS от 14.11.2017: “10 лучших ресторанов Таллинна по версии фуд-блогера Кристины Янчаускас.”
Interview for magazine GLOSS on 14.11.2017: “10 best restaurants in Tallinn according to food blogger Kristina Janchauskas.”
Tag: Tallinn
Ресторан RIBE. TRW 2017
Идея проводить Таллиннскую неделю ресторанов дважды в год мне определенно нравится! Убиваю двух зайцев сразу, пробуя весеннее и осеннее меню по довольно выгодным ценам. Главное, чтобы список участников пополнялся, а постоянная гвардия ресторанов предлагала б все-таки разные сеты. В ноябре мой выбор именно из-за нового меню пал на ресторан с 10-летним стажем – RIBE. У руля – по-прежнему шеф-повар Radoslav Mitro. Continue reading “Ресторан RIBE. TRW 2017”
Alexander Chef’s table. Vol 2.
Поход в неизвестный мне ресторан – это всегда интрига, а также риск, что не оправдаются ожидания. Когда я не хочу терзать себя смутными сомнениями, предвкушениями, хоть и приятно-горькими от элемента сюрприза, то иду в проверенное место. Иду в ресторан, где, руку могу дать на отсечение, понравится все и всё. Одно их немногих таких мест для меня – это Alexander Chef’s Table, который как раз в октябре открыл второй сезон в Таллинне. Continue reading “Alexander Chef’s table. Vol 2.”
Ресторан NOK NOK
Если о Средиземноморской кухне есть мало-мальское представление, то о тайской я знаю только понаслышке. Недавно отрывшийся ресторан NOK NOK прямо заинтриговал: fine dining, аутентичная кухня, похвалы направо и налево. Идти? Бежать! Continue reading “Ресторан NOK NOK”
Kaja Pizza köök
Собирается занятная мозаика итальянских атрибутов: лучшее gelato – в кафе Cortile, лучшие сицилийские трубочки – в кафе Cremeria, лучшая пицца – в Kaja Pizza Köök. Для справки: если у руля первых двух заведений находятся самые настоящие italiano vero, то в пиццерии – это два брата, эстонцы Игорь и Андрей Лесмент. Фамилия фамилиями, а мне главное, чтоб еда была попросту Вкусной и неважно, на каком языке говорит повар. Continue reading “Kaja Pizza köök”
Не проходите мимо! Clayhills Gastropub
Как давно я не была в Clayhills Gastropub! Если не завлечет с улицы живая музыка, то тогда тот факт, что в этом гастропабе появился новый повар. Информация даже через социальные сети иногда идет вяло, а ведь меню и повар сменились почти как год назад. Сходим на разведку? Continue reading “Не проходите мимо! Clayhills Gastropub”
Не проходите мимо! RØST Pagar & Kohvik
Суббота. Утро. Круг Виру. Без чашки отличного кофе не выжить, так что мысли лихорадочно мчатся с извечным вопросом “куда пойти”. Смешно, но ресторанному критику тоже сложно определится с выбором. Как ни странно, но Caffeine, CoffeIn, Carmen, Reval меня больше не прельщают, зато есть сравнительно новое кафе в квартале Rotermann. RØST Pagar & Kohvik – это кафе и пекарня одновременно, я думаю, специально для таких кофе-одержимых как я. Continue reading “Не проходите мимо! RØST Pagar & Kohvik”
Ресторан Kuldmokk
Когда душа требует средиземноморских закусок и блюд, то в Таллинне таких мест по пальцам одной руки перечесть можно. Отправилась я на разведку в одно из таких заведений, гордо зазывающее восторженными отзывами, – ресторан Kuldmokk. По своим записям вижу, как прыгало настроение в течение вечера словно йо-йо: то радость, то разочарование. Continue reading “Ресторан Kuldmokk”
Ресторан Moon
Пару недель назад меня спросили, какой ресторан с русской кухней я могу посоветовать? Знаете, русская еда у меня на столе каждый день, поэтому интереса пробовать ее вне дома не возникало. Тем не менее на ум потом пришел ресторан Moon, открывшийся давно и заслуживший большую любовь таллиннцев. Пора идти пробовать – ведь я здесь буду в первый раз. Continue reading “Ресторан Moon”
Ресторан Rae Restaurant & Cafe. Vol 2.
Апрель – месяц новых начинаний, как показывает последний мой гастрономический опыт. Иногда надо доверится не собственному выбору по меню, а попробовать, почти что закрыв глаза, авторское меню нового шеф-повара ресторана Rae Константина Еремеева. Всегда ли удачно проходят эксперименты, посмотрим ниже.
Coffee-Klatsch 