Собирается занятная мозаика итальянских атрибутов: лучшее gelato – в кафе Cortile, лучшие сицилийские трубочки – в кафе Cremeria, лучшая пицца – в Kaja Pizza Köök. Для справки: если у руля первых двух заведений находятся самые настоящие italiano vero, то в пиццерии – это два брата, эстонцы Игорь и Андрей Лесмент. Фамилия фамилиями, а мне главное, чтоб еда была попросту Вкусной и неважно, на каком языке говорит повар. Continue reading “Kaja Pizza köök”
Ох, не знаю, почему так хором расхваливали ресторан Joyce на просторах интернета. Лично у меня ни одно блюдо полностью не вызвало восторга или хотя бы расположения. В каждом чувствовалась какая-то недосказанность, незавершенность. Continue reading “Ресторан Joyce. Тарту.”
Как давно я не была в Clayhills Gastropub! Если не завлечет с улицы живая музыка, то тогда тот факт, что в этом гастропабе появился новый повар. Информация даже через социальные сети иногда идет вяло, а ведь меню и повар сменились почти как год назад. Сходим на разведку? Continue reading “Не проходите мимо! Clayhills Gastropub”
Интервью для Raadio 4 для передачи Утро Доброе! от 04.06.2017: “Ресторанный критик и фуд-блогер Кристина Янчаускас, посетившая более 70 мест общепита в Эстонии, рассказала, из чего складывается цена обеда в ресторане и во сколько обойдется ужин на двоих.”
Interview for Raadio 4, show Utro Dobroye!, 04.06.2017: “Restaurant critic and food blogger Kristina Janchauskas, who visited over 70 public catering places in Tallinn, told us, how dinner price is formed and how much can cost you an average dinner for two.”
https://drive.google.com/open?id=0BxFxbQv_nVsRQnBGMHI4MUc5amM
Интервью для Raadio 4, передача Утро доброе! от 17.06.2017: “И как выбрать ресторан или кафе для ужина? На что ориентироваться при выборе заведения. Рассказывает Кристина Янчаускас, ресторанный критик и автор блога http://www.coffee-klatsch.com”
Interview for Raadio 4, show Utro dobroye!, 17.06.2017: “And how to choose a restaurant or a cafe for your dinner? What you should pay attention to when picking place up, tells us Kristina Janchauskas, restauarant critic and blogger of http://www.coffee-klatsch.com”
https://drive.google.com/open?id=0B_Gap4PI8GhncG50MVlHbDJjT1U
Интервью для Raadio 4 для передачи Утро Доброе от 03.06.2017: “Фуд-блогер Кристина Янчаускас, автор блога http://www.coffee-klatsch.com, рассказала о своем хобби, о том, как часто приходится ей критиковать Таллиннские кафе и рестораны, и сколько в среднем стоит обед в ресторане. Распрашивала блогера Екатерина Зонова.”
Interview for Raadio 4, show Utro Dobroye, 03.06.2017: “Food blogger Kristina Janchauskas, author of the blog http://www.coffee-klatsch.com, tell us about her hobby; how often she has to criticise cafes and restaurants of Tallinn; what is the average bill in a restaurant. Interviewer is Jekaterina Zonova.”
https://drive.google.com/open?id=0B_Gap4PI8GhnWWoyVS1CRVp0R2M
Суббота. Утро. Круг Виру. Без чашки отличного кофе не выжить, так что мысли лихорадочно мчатся с извечным вопросом “куда пойти”. Смешно, но ресторанному критику тоже сложно определится с выбором. Как ни странно, но Caffeine, CoffeIn, Carmen, Reval меня больше не прельщают, зато есть сравнительно новое кафе в квартале Rotermann. RØST Pagar & Kohvik – это кафе и пекарня одновременно, я думаю, специально для таких кофе-одержимых как я. Continue reading “Не проходите мимо! RØST Pagar & Kohvik”
Когда душа требует средиземноморских закусок и блюд, то в Таллинне таких мест по пальцам одной руки перечесть можно. Отправилась я на разведку в одно из таких заведений, гордо зазывающее восторженными отзывами, – ресторан Kuldmokk. По своим записям вижу, как прыгало настроение в течение вечера словно йо-йо: то радость, то разочарование. Continue reading “Ресторан Kuldmokk”
Интервью для канала ETV+ в передаче Твой Вечер от 25.05.2017: “Как становятся ресторанными критиками? Гостья сегодняшнего шоу «ТВой вечер», фуд-блогер Кристина Янчаускас, единственный пока пишущий на русском языке ресторанный критик в Эстонии, например, начинала простым посетителем.
Постепенно все ее друзья и знакомые стали просить Кристину подсказать, куда же им лучше отправиться, чтобы не прогадать. И так она начала ходить по пунктам общественного питания уже в качестве человека, который на все смотрит более критическим и придирчивым взглядом. По ее словам, культура ресторанов в нашей стране постепенно повышается, но наиболее проблемным местом остается сервис.”
Interview for TV channel ETV+, 25.05.2017: “How to become a restaurant critic? Guest of our show is food blogger Kristina Janchauskas, the only one so far in Estonia, who writes in Russian and started as a usual restaurant customer.
After some time all her friends and acquaintances started to ask her about best places to visit. So she went inspecting public places with more critical eye. In her opinion, culture of our restaurants is getting higher, yet service level remains a weak spot.”
https://drive.google.com/open?id=0B_Gap4PI8GhnT3EwaWNSXzR6OUk
Coffee-Klatsch 