Ресторан Juur

juur

За 2.5 года существования моего блога я обошла 120 ресторанов, но по пальцам одной руки смогу пересчитать самые запоминающиеся из них. Это места, где ты не скучаешь, ожидая блюдо; не ищешь глазами официанта, потому забыли твой заказ; не разочаровываешься от вкуса еды, хотя ее презентация – само совершенство. Это рестораны, которые дарят неподдельные яркие эмоции! Это блюда, о которых вспоминаешь весь год. Одним из таких ресторанов с необычной и выдающейся кухней для меня остаётся Juur.  Continue reading “Ресторан Juur”

Ресторан Rae. Таллиннский клуб успешных женщин 07.03.18

rae

Накануне 8 марта довелось побывать на таком мероприятии, как встрече Таллиннского клуба успешных женщин. Проводилась она во второй раз за всю свою недолгую историю существования, и, на этот раз, собрала интересных, красивых, успешных женщин под крышей ресторана Rae.  Continue reading “Ресторан Rae. Таллиннский клуб успешных женщин 07.03.18”

Ресторан Meat & Wine

meatwine

Нельзя судить книгу по ее обложке, не так ли? Поэтому как бы меня не смущали фотографии интерьера ресторана Meat & Wine, я пошла на разведку. Похвалу их стейкам я слышала неоднократно, поэтому, была не была, иду.  Continue reading “Ресторан Meat & Wine”

Ресторан 22 Family Resto. Vol. 2.

family22

“Бог любит троицу” сказала я себе и пошла уже на третий день рождения за едва начавшийся год. Следующим именинником, кому исполнился ровно год с момента открытия, стал ресторан 22 Family Resto. О нем воспоминания с прошлых визитов остались хорошие, ведь дни рождения почти всех членов моей семьи были отмечены там! Каким получился вечер сюрпризов на 1 марта, читайте ниже.  Continue reading “Ресторан 22 Family Resto. Vol. 2.”

Ресторан Washoku Story

washoku

О мечте японца Hide Hirakata открыть собственный ресторан в Таллинне не слышал только ленивый. Именно он пустил ловкий маркетинговый ход в массы: бесплатно накормить гостей у себя дома. Как говорится, путь к сердцу будущих фанатов рамэна положен. Лично я в гости не ходила, да и с Хиде не знакома: было бы не объективно судить блюда хозяина дома, и не принято по правилам этикета. Так что 4 месяца с открытия терпеливо выдержаны, чтобы со спокойной совестью пойти в его ресторан Washoku Story и без личных симпатий оценить еду. Continue reading “Ресторан Washoku Story”

Ресторан The Seafood Bar Tallinn. Vol. 2.

seafood

Ещё лет 10 назад я б не поверила своим словам: “я больше люблю мясо, чем рыбу”. Почему? Потому что ещё надо хорошо подумать, где в Таллинне рыбу готовят отлично! Таких мест по пальцам пересчитать, и одно из них – по-прежнему остаётся Seafood Bar Tallinn. Счастливый случай привёл меня туда через полгода, вот и будет удачный вариант проверить, пошли ли у ресторана дела в гору. Continue reading “Ресторан The Seafood Bar Tallinn. Vol. 2.”

ETV+. Ресторанный критик — о приглашениях на бесплатные обеды и “дружбе” с ресторанами.

Интервью для канала ETV+, передачи “Кофе+” от 13.02.2018:

“Единственный в Эстонии ресторанный критик на русском языке” Кристина Янчаускас считает себя пионером этого дела в Эстонии — когда она начинала, то на русском языке о ресторанах никто не писал.

По словам Кристины, она никогда не принимает приглашения на бесплатные обеды, потому что хочет оставаться беспристрастной. Впрочем, рестораны спокойно относятся к тому, что к ним приходит критик: “У нас еще ресторанная критика не такого уровня, как “Звезда Мишлен”, поэтому я еще не так известна. У нас есть, допустим, Айвар Хансон или Хейди Вихма, которая работает в Äripäev. Все они ходят открыто — и я думаю, что их больше боятся”.

https://etvpluss.err.ee/v/a287ef15-aee8-48ba-8ba0-dfa9ec56b18d

Ресторан Kitchen Rõõm. Vol 2.

kitchenroom2

Еще полтора месяца назад была на праздновании первого “дня рождения” кафе Chapters Boutique Cafe. И что вы думаете? Традиция продолжилась в ресторане Kitchen Rõõm, которому 6-го февраля тоже исполнился ровно год. Кто следующий, господа? Мне начинает нравиться атмосфера праздника.  Continue reading “Ресторан Kitchen Rõõm. Vol 2.”

Ресторан Platz

platz

Итак, охота на выходных за очередным ресторанным опытом. В ресторан Platz я ходила раньше часто на обеды или поспешные ужины перед киносеансом. Тогда, лет 7 назад, впечатления не совсем положительные были: тяжелые пересоленные жирные блюда, салаты с волосами, так что на месте был поставлен жирный крест. В том году решилась на посиделки с голым кофе, а недавно – на целый ужин. Что же нам хорошего сулит Platz? Continue reading “Ресторан Platz”

Ресторан Controvento

controvento

Итальянские рестораны будут хороши только тогда, когда сами итальянцы в них работают, готовят, обслуживают. Ресторан Controvento безумно популярен у туристов и местных. Настолько, что несколько дней подряд не забронировать столик на двоих на вечер или обед! Не знаю, в чем секрет такого слепого преследования, но ноги моей там больше не будет.  Continue reading “Ресторан Controvento”