Хотя бы пару раз в год, но расширять границы гастрономических впечатлений надо обязательно. В этот раз вновь исследую Ригу и чуть-чуть Юрмалу. Поскольку совсем маленького ребенка приобщить к кухне всех ресторанов невозможно, то начинаю обход с так называемых семейных мест. Советы подписчиков и обзоры местных ресторанных критиков мне в помощь – спасибо! Итак, накануне собственного дня рождения выбор пал на известный ресторан в Юрмале – 36. Line Grill Restaurant.
Интерьер. Расположение на 36 улице собственно и подарило ресторану такое необычное название. Самое восточное побережье, тихий пляж, большая терраса, негромкая музыка и летний зной -все расслабляет настолько, что чувствуешь себя словно в гамаке. Обед я провела на террасе, поэтому внутреннее убранство особо не рассмотрела. Да, ресторан у берега моря, но это определенно не пляжный вариант с мокрыми купальниками и хлопающими сланцами гостей.
Обслуживание. Вежливый персонал, достойно и не фамильярно себя ведущий. И шутка, и рассказ о ресторане, и рекомендации блюд, пожелание хорошего дня, наконец, – для всего нашлось время. Очень приятное послевкусие от общения.
Еда. Подробное меню от шеф-повара Lauris Aleksejevs – люблю. Нормальное детское меню с супами и полудомашними горячими блюдами – для меня большой плюс. Предложения дня взяла по рекомендации персонала и ни капли не разочаровалась. Несколько блюд с почти 10-летней историей были также опробованы.
Хлебная корзинка с маслом, оливками и тремя видами хлеба-булки. Черный с сухофруктами – фаворит.
Комплемент от шеф-повара – мясо краба с зеленью. Шикарно, однако!
Предложение дня – грибной суп из боровиков с гренками – воздушный, горячий, легкий как мусс. Насыщает мгновенно. Не водянистый и даже больше похож на соус.
Кесадилья с филе цыпленка и сыром Чеддер из раздела меню На скорую руку. Много в начинке томатно-сырного соуса – вкусно, несомненно. Нежные кусочки курицы. Словно с тмином хрустящая лепешка еле умещалась на тарелке – щедрая порция. Советую.
Буйабес а ля 36-я линия — наваристый средиземноморский рыбный суп с рыбным ассорти, морепродуктами, лимонной травой и помидорами. Уха, буйабес, как ни назови, но это был тот самый редкий суп, от которого невозможно оторваться. Жирный, большими кусками рыбы богатый – разглядела, кальмаров, креветки, осьминогов, белую и красную рыбу в достатке, зелень и просто удивительный бульон. Да, меня очень просто удивить!
Суп детский Куриный бульон с лапшой и овощами. Аллилуйя, с вменяемыми кубиками куриного мяса, картофеля, моркови, цукини и вермишели. Все отлично, просто и по-домашнему.
Половина десерта на фото – это вновь предложение дня: клубничный суп с ванильным мороженым с бобами тонка и безе. Для летнего десерта не могу предложить лучше, разве что сорбе, для которого не хватило сил. В следующий раз обязательно.
Наконец, фирменный десерт Слоеный Наполеон. “Не сухой, а мокрый”, как предупредили меня заранее. Тем лучше: пропитавшийся от а до я, сладкий крем, как и ожидаешь. Без масляного или приторного оттенка, все точь-в-точь, чтобы на хорошей ноте завершить обед.
Итог. Общий чек на троих с напитками 53 евро. Советовать буду рьяно. Дело, разумеется, в отличных блюдах, без единой придирки. Дело также в приятных мелочах: потише ли музыку сделать или закрыть террасу от ветра, принести соразмерную ребенку ложку к супу, не забыть о твоем столе, несмотря на загруженность ресторана; чистота и порядок, – хотя до пляжа рукой подать. Все имеет значение – и здесь все хорошо.
- Интерьер – 5/5
- Обслуживание – 5/5
- Еда – 5/5
- Общее впечатление – 5/5
At least few times per year, but it is necessary to expand borders of gastronomic impressions. This time I explore Riga and slightly Jurmala. As kid can’t be acquainted with kitchen of all restaurants, I begin to explore so-called family places. Suggestions of my blog subscribers and reviews of local restaurant critics helped me – thank you! So, on the eve of my birthday the choice has fallen on the known restaurant in Jurmala – 36. Line Grill Restaurant.
Interior. The location on 36th Street actually gave to restaurant such unusual name. The most east coast, the quiet beach, a big terrace, quiet music and summer heat – everything weakens so that you feel as if in a hammock. I ate lunch on a terrace therefore especially didn’t see restaurant from the inside. Yes, the restaurant is situated at the seashore, but is definitely not beach option with wet bathing suits and the clapping slates of guests.
Service. Polite personnel, was adequately and not familiarly behaving. He could joke, tell the story about restaurant, recommend dishes and wish you a good day-all in time, all decent. Very pleasant aftertaste from communication.
Food. The detailed menu from the chef of Lauris Aleksejevs – I love it. The normal children’s menu with soups and home-like hot dishes – for me is big plus. I ordered offers of the day according to the recommendation of personnel and I wasn’t disappointed at all. Several dishes with almost 10-year history have been also tested.
Bread basket with oil, olives and three types of bread. Black with dried fruits was my favourite.
Complement from the chef – crabmeat with greens! Chic.
Offer of the day – mushroom soup from boletuses with toasts – airy, hot, rich yet easy as a mousse. Not watery and it is even more similar to the sauce.
Wholewheat Quesadillia with chicken breast and cheddarcheese from the section of the Quick menu. There was a lot of gentle chicken pieces and tomato-cheese sauce – tasty, undoubtedly. As if with caraway seeds the crackling flat cake hardly found room on a plate – a generous portion indeed. Suggest.
Bouillabaisse a la 36 Line with various fish, seafood, lemongrass and tomatoes. Fish soup or bouillabaisse – call as you like – but it was that rare soup which it is impossible to stop eating. Fat soup, rich in big fish chunks – I have found squids, shrimps, octopus, white and red fish in prosperity, greens and simply amazing broth. Yes, it’s very simple to surprise me!
Soup for children – Chicken broth with noodles and vegetables. Hallelujah, with reasonable cubes of chicken meat, potatoes, carrots, zucchini and vermicelli. Everything was excellent, simply and home-style.
A half of a dessert on a photo is the offer of day again: strawberry soup with ice cream of tonka beans and meringue. For a summer dessert I can’t offer better unless a sorbet. Next time it is obligatory to try sorbet after all!
At last, signature dessert Layered Napoleon. “Not dry, but wet” as I’ve been warned in advance. I loved it: squishy wet cake from top to toe with sweet cream. All as you expect it to be! It’s without butter or luscious aftertaste. Such a good way to finish lunch.
Sum. Total bill per three guests with drinks is 53 EUR. Strongly suggest to visit at least once. A matter, certainly, is in excellent dishes, without any flaws. A matter is also in a pleasant details: whether we need music to be lower, or we need blankets on the terrace; they bring soup spoon proportional to child; they don’t forget about your table, despite fully booked restaurant; neat and clean place, even though beach is meters away. Everything matters – and here everything is good.
- Interior – 5/5
- Service – 5/5
- Food – 5/5
- Overall impression – 5/5
Coffee-Klatsch 
[…] 5. 36. Line Grill Restaurant […]
LikeLike