Ресторан Controvento

Итальянские рестораны будут хороши только тогда, когда сами итальянцы в них работают, готовят, обслуживают. Ресторан Controvento безумно популярен у туристов и местных. Настолько, что несколько дней подряд не забронировать столик на двоих на вечер или обед! Не знаю, в чем секрет такого слепого преследования, но ноги моей там больше не будет. 

Интерьер. Кроме флага горячо любимой Италии я больше не запомню из деталей интерьера ничего. Ничего положительного. Ограничусь тем, что сидеть на стульях с плетеными сиденьями невозможно в течении двух часов. Стол ниже нормального уровня на 20 см примерно, из-за чего есть приходится сгорбившись. Духота на втором этаже при полностью забитом ресторане – свежего воздуха смогла поймать только на выходе. Выглядит все дешевенько с покоцанными стаканами и столовыми приборами. Вечером, надеюсь, не так все бросается в глаза.

Обслуживание. За прощальные извинения из-за прослушанного заказа десерта я могу с трудом натянуть оценку на “тройку”. Где радушие и гостеприимство? Где рассказ о ваших замечательных блюдах, если бы они являлись таковыми? Никаких советов, объяснений. Никак вовремя не могла официантка унести пустую посуду, бокалы, бутылки пива со стола. Приходилось, наконец, махать ручками, чтоб хоть освободили стол.

Еда. Если можно закрыть глаза на скучный интерьер, если можно подождать персонал, то посредственную еду терпеть никак не смогу. Если ничего особенного тут нет, то почему до сих пор тут толпы народа?

Хлебная корзинка – серая чиабатта. Не могу судить, самодельная она или размороженная в духовке, но вкус был хорошим. Масла или просто оливок к булке не предложили. Это под заказ в меню по весьма высоким ценам.

Буррата с томатами и свежим базиликом. За 8.50 я и ожидала только один мешочек сыра, но все же кажется дорого. Сыр – свежий и очень вкусный, к нему претензий нет. Сама полила маслом, сама труху сухого орегано нашла на тарелке. Кучка немолотой морской соли вам в помощь – дробите сами, гости дорогие.

Паста ручной работы с рикоттой и шпинатом была на вид  отвратительной. Заветренная по краям паста, от того и немного резиновая на зубах. Начинка зелено-черного цвета, по вкусу – непонятная совсем. Ветчина, как показалось по описанию в меню, будет той самой начинкой, а оказалась она неумело и неровно покромсанной в тарелку. Я так коту на пробу могу в миску кинуть, и то скотинку жалко будет. Словом, неаппетитно, очень жирно, слишком солено – не советую.

Пицца Альба с базиликом, трюфельной салями, трюфельным маслом, томатной пастой, пазмезаном. Возможно, с маслом я погорячилась брать, то хотелось особенного варианта, не банальной “маргариты”. Выбор стал не очень удачным, потому что малом было настолько обильно все полито, что съесть до конца не удалось. Опять же, соленость бьёт рекорды – обязательно надо брать напитки в помощь. А была ли моцарелла или пармезан на пицце – загадка. В соленой мешанине не было возможным ничего больше разобрать.

Десерт крем брюле – подоспел через минуту после напоминания заказа. Очень хорошо. Свежий, в легким ванильным вкусом, обещанной сахарной корочкой и даже свежими фруктами. Брать можно.

Итог. Средний чек на человека без напитков около 30 евро. Это нормальная цена за хороший богатый свежими яствами обед, но… в самой Италии. В нашем латинском квартале это грабеж, это обман. Завышенные цены за неудовлетворительные блюда. Не советую.

• Интерьер – 3/5
• Обслуживание – 3/5
• Еда – 3/5
• Общее впечатление – 3/5

WWW, FB

---

The Italian restaurants will be good only when Italians work, cook and serve in them. Controvento restaurant is madly popular with tourists and local. So that several days in a row it was impossible to reserve a little table for two for the evening or a lunch! I don’t know what a secret of such blind admiring is, but I won’t go there ever again.

Except a flag of my favourite Italy I don’t remember anything from interior details. Nothing positive. I limit my complains list to the fact that it is a torture to sit on chairs with wattle seats within two hours. The table is lower than normal level for approximately 20 cm, so you constantly sit bent. Stiffed air on the second floor at fully packed restaurant – fresh air I could catch only at the exit. Everything looks cheap with the damaged glasses and tableware. In the evening, I hope, not everything is so noticeable.

Service. For farewell apologies because of my missed dessert order I can hardly put “3”. Where is hospitality and friendliness? Where the story about your remarkable dishes, if only they were actually worth praising? No suggestions, no dish explanations. Waitress couldn’t carry away empty ware, glasses, beer bottles from a table in time. It was obligatory to wave all the time to ask clean the table up.

Food. If it’s possible to close my eyes to a boring interior, if it’s possible to wait for personnel, then I won’t cope with mediocre food. If there is nothing special here, then why the restaurants is still crowded?

Bread basket – grey ciabatta. I can’t judge, self-made it was or refrozen in an oven, but the taste was good. Oil or just olives weren’t offered. You could order them from the menu at high prices.

Burrata with cherry tomatoes and fresh basil leaves For 8.50 EUR I did expected only one sack of cheese, anyway seems too expensive for a starter. Cheese was fresh and very tasty, no claims here. I poured some oil (finally brought), found dust of a dry oregano on a plate. A small group of not grounded sea salt – crush and help yourself, dear visitors.

Tortelloni stuffed with ricotta and spinach in sage butter sauce with ham – it is disgusting. Pasta was dried up at the edges and felt rubber on teeth. Stuffing of green-black colour had absolutely unclear taste. Ham, as seemed by the menu description will be that stuffing, but it was unevenly chopped all over he plate. I can only throw such chunks in bowl for my at, but even then I think twice. In a word, it is unappealing, very fat, too salty – I don’t suggest.

Pizza Alba – tomato sauce, mozzarella, truffle salami, Parmesan, truffle oil. Perhaps, I rushed in vain to order with oil, but at that moment I had a wish for a special option, not constant test “Margherita” choice. The choice eventually ended up being not really successful because all was so oiled up that didn’t manage to eat whole pizza. Besides, the saltiness broke the record of the dinner – definitely order plenty of drinks to any dish. Whether there was a mozzarella or Parmesan on pizza – still a riddle to me. In a salty mash it was hard to understand the ingredients.

Crème brûlée – appeared in a minute after an order reminder. Dessert was good, at last. Fresh, in light vanilla taste, the promised sugar crust and even fresh fruit in addition.

Sum. Average bill for  person without drinks is about 30 EUR. I consider it’s a normal price for a good rich lunch, but… in Italy. In our Latin quarter it’s a robbery, it’s a deception. Inflated prices for unsatisfactory dishes. I don’t suggest visiting.

• Interior  – 3/5
• Service – 3/5
• Food – 3/5
• Overall impression – 3/5