Padise Mõis ресторан

padise

Представьте, что в Эстонии более 700 мыз! Объехать все — невозможно за одно лето. Но и не в каждом месте вас будет ждать отреставрированный старинный особняк с рестораном и ухоженным парком. Пока что на первом месте по убранству и кухне у меня мыза Kõue и её ресторан Kaheksa Jalga.  На втором — маленький секрет, о котором расскажу в ближайшее время. Так, бронзу берёт мыза Padise.

padise10

Здесь я бываю очень часто, поскольку поездка занимает всего минут 30-35 от центра Таллинна. Отличительная черта многих эстонских мыз — наличие озера, пруда или реки рядом. Padise имеет и речку, и пруд. На лодке по пруду, правда, не видела ни разу, чтоб катали, но одна посудина круглогодично привязана в берегу. Живописно, спокойно, птички поют, солнце припекает — чего еще желать в отпуске? Побродить по территории есть где  — это комплекс из здания поместья, развалин монастыря рядом, прочие постройки недалеко с музеем-сувенирным магазинчиком.

Интерьер самого ресторана как раз в моём любимом классическом стиле. Такие места становится всё труднее найти, поскольку новинки к старине не тяготеют, а больше к скандинавскому минимализму или сумасшедшей эклектике. Праздничное и торжественное настроение гарантировано: элегантная мебель, позолоченные канделябры, белоснежные скатерти, картины, гардины, статуэтки, зеркала и прочие приятные глазу мелочи.

padise11

На террасе обедать не менее приятно, чем внутри. Радует глаз не озеро, а вид на парк и монастырь. Зато от красивой сервировки не осталось и следа: простые металлические столики и более-менее комфортные стулья. Хотелось бы какую-нибудь мягкую подушку под чресла или под спину подложить, но, к сожалению, не нашла. Вместо текстильных салфеток уже бумажные, кстати. Словом, чуть впечатление смазывается, поэтому для тех, кто приедет сюда в первый раз — сначала обедайте внутри поместья.

padise2

Обслуживают немного по-простому. Конечно, без излишнего чванства и пафоса, но иногда чуть-чуть не хватает девушкам изящества в манерах. Например, зелёный чай официантка не принесла заварной, а пакетик Lipton. Как-то несолидно, право. На мою удивлённую мину попросили пройти с вместе, чтобы выбрать что-то другое. Да, пошли за кассу, рылись в ящике, откупоривали банки с чаем и по запаху выбрали понравившийся. Целое приключение! Интересно, ингредиенты в блюдах тоже можно было поменять? Представьте: “Мне, пожалуйста, вот тоооот кусочек мяса и побольше перчика.” В прочих вопросах  — сильно не придираюсь, т.к. разговаривают мило, вежливо, приносят меню-напитки-чеки быстро.

Еда. Вживую блюда смотрятся гораздо краше, чем на фото. Сразу предупреждаю, а то ниже как будто еда из столовой, но, на самом деле, всё очень прилично и гармонично. Меню понравилось уровнем цен и разнообразием, а также тем, что есть небольшой раздел для детей.

Хлебная корзинка. Bread basket.
Хлебная корзинка. Bread basket.

Богатая хлебная корзинка в тех самых накрахмаленных салфетках — напомнили о шикарном убранстве зала рядом. Что ж, нас и здесь неплохо кормят, на улице. На выбор были белые булочки-кругляши, черный хлеб с семечками и, фаворит, булка с семечками подсолнечника, маком и кунжутом. Как и всегда, свежая и вкусная выпечка.

Антрекот.  Entrecote.
Антрекот. Entrecote.

Одно из основных блюд — жаренный говяжий антрекот. На гарнир — запечённый в духовке картофель в чесночном масле, тушёная в сидре морковь и в чём-то вымоченный редис.  Мясо хвалю по вкусу: похоже, было обмазано дижонской горчицей, щедро сдобрено солью и прожарено правильно до медиум. Не хвалю по консистенции:  антрекот был очень-очень жилистый. Скажу честно, после одного такого блюда с мочением-тушением-жаркой я не хотела есть до позднего вечера. Так что, подумайте заранее, какой сет из трёх блюд будете себе заказывать, чтобы их осилить.

Блинчик с курицей. Pancake with chicken.
Блинчик с курицей. Pancake with chicken.

Второе горячее — жаренный блинчик с курицей, паприкой и майонезом с зеленью. На гарнир подукрасили тарелку томатами и салатом из огурцов со сметаной. Чем не домашнее блюдо, даже, можно сказать, дачное? Филе порубил, овощей постругал и зажарил. Сильно не журю, но снова удивляюсь ресторанной простоте. Начинка хорошая, да вот кэрри сильно перебивал вкус, потому что был засыпан в карманчик основательно. По мне, так надо чуть меньше приправ и побольше сыра (если он вообще там был), чтобы начинка поплотнее связалась.

Пюре и мясные шарики. Mashed potatoes with meatballs.
Пюре и мясные шарики. Mashed potatoes with meatballs.

Кто не жаловался — это ребёнок, который съел порцию картофельного пюре с говяжьими шариками за милу душу. Минус: в меню указано, что подаётся соус из сметаны, а положили майонез. Минус 2: овощи были политы маслом с сильными приправами. То же самое замечание: надо чуть меньше острых приправ добавлять в масло, и тогда будет вкусно и придирчивыми родителями одобрено.

Creme brule.
Creme brule.

После получасовых посиделок и разговоров о жизни неожиданно решаешься и на десерт –вдруг, влезет. Путём наименьшего сопротивления беру первую позицию — крем брюле. Незатейливо украшен клубникой, сладкими соусам и сахарной пудрой — съедаю всё, гулять так гулять. Крем понравился, тем более что есть, с чем сравнить — с недавним посещением Bonaparte Bistro. Гораздо лучше, не такой приторный, и сразу видно, что свежий. Нежная консистенция, крепкая корочка — всё при нём. Советую!

Апельсиновый сок с тоником. Orange juice with tonic.
Апельсиновый сок с тоником. Orange juice with tonic.
Чай. Tea.
Чай. Tea.

Из прохладительных напитков выбрать толком ничего не смогли. Безалкогольного в меню раз и обчёлся, коктейлей новых не делают по просьбе. Тут официантка всё же подсуетилась и принесла микс из апельсинового сока и тоника со льдом. Могут же! Историю с чаем Dammann Вы уже читали выше.

Средний чек на человека 20 евро, с закусками был бы примерно 26 евро. Согласитесь, был бы в центре города — совсем дёшево для ресторана при отеле. А так, если будете в тех краях, то обязательно сделайте остановку в мызе Падизе.

Итог:

  • Интерьер — 5/5
  • Обслуживание — 4/5
  • Еда — 4/5
  • Общее впечатление — 4/5

Can you imagine that there is more than 700 manors in Estonia! Visit all is a a challenge, and definitely impossible in one summer. Alas, not every manor welcomes you as a restored ancient beautiful house with own restaurant and polished garden. So my first place above them all is a Kau Manor with its restaurant The Eight Legs. Second — a small secret that I reveal some time later. Therefore, our second bronze place takes Padise Manor.

I come here very often as it’s only 30-35 minuted by car from Tallinn city centre. Remarkable note: almost all manors in Estonia have a pond, river or lake nearby. Padise Manor is not an exception too. Well, there is a small boat at the pond, but never seen someone took a ride in it. In general very picturesque place, calm, bird singing, sun shining — what else you can wish for in your vacation? You can rambler round as well — Manor territory has a park, monastery ruins, some old building with an old well, souvenir shop.

Interior of the restaurant is performed in my most favourite classic style. Such places is hard to find nowadays, as new opened restaurants are more-likely in modern Scandinavian or mad eclectic theme. Here festive and ceremony mood is guaranteed: elegant furniture, golden chandeliers, snow-white table cloth, many oil paintings, figurines, old mirrors and much more pleasant details to the eye.

On the terrace I liked to dine too. You can watch over the monastery and the park. Pity, there is no trace of a posh serving: just metal tables and chairs under umbrellas. Yes, comfortable enough, but looked for some pillow though. Instead of textile napkins already paper ones. In short, impression is a bit blur. So if you come here for the first time, I suggest to dine inside the restaurant and only then — on the terrace.

Service is simple. Of course, you won’t find it too arrogant or aristocratic, but sometimes I thought waitress lacked a bit of elegance in manners. In example, I asked for a green tea and received teabag Lipton. Well, not suitable for such beautiful manor I think. Girl looked at my surprised face, asked to follow her to the bar to choose a different tea. Indeed, I went, I dig in the drawer, smelled the tea pots and picked eventually one. Whole adventure! Interesting whether I can ask for other ingredients in main meals too. Imagine: “Please, give me thaaaaat piece of meat and a more black pepper”. On the other hand, I have no complains, as personnel was very friendly, polite and quickly brought menu-meals-drinks-cheque.

Food. In real life meals look way more appealing, than on my photos. I must admit it, otherwise you might think I dined at a canteen. All is actually very decent and good looking. I liked the menu by quite low price range, versatility and also by small section for children.

Rich bread basket with starched napkins reminded me of a luxury restaurants’ interior inside. What to do, I have  chosen to sit outside by myself. As always, bakery here is fresh and tasty. hat day they offered white small buns, black bread with seeds and, my favourite, bun with sesame, poppy and sunflower seeds.

Once of the main dishes — fried beef entrecote. Garnish — garlic butter baked potato, cider stewed carrots and in something unfamiliar to me marinated radish. Beef I compliment by the taste: dijon mustard, generously flavoured with salt and fried medium. I do not praise by the consistency: too much sinewy. Frankly speaking, after one dish with its frying-stewing-marinating I didn’t want to eat till late evening. So think twice before you order three course set.

Second hot meal — fried pancake with chicken, red pepper and herb mayonnaise. For small garnish plate was decorated with tomato and a salad from cucumbers. I called it home-made meal, even country house meal. It’s not a drawback, I’m just amazed by the menu simpleness. Filling is good, yet carry was the single taste in it. As for me, I would a bit less carry and more cheese (if it was there at all), so filling ingredients would stuck to each other more.

Only person who didn’t complain was my child, who ate whole plate of mashed potatoes with meatballs. Small mistake: in menu was written Sour Cream, but was brought mayonnaise. Mistake second in children’s menu: do not put so many seasoning on the vegetables. Then all is perfect both for babies and for strict parents.

After half and hour chit chat about life mattering questions I decide to try a dessert too. Maybe will fit? I took the path of least resistance — first dessert of the list creme brule. Simply decorated with strawberries, sweet sauce and sugar powder — small cup is finished in a blink if an eye. I liked the creme, moreover I do have something to compare with (Bonaparte Bistro). Here is surely not that bitter-sweet and you can see that it’s fresh immediately. Tender cream with strong crust — all you need to be happy. Suggest!

Was difficult to decide anything from soft drinks menu, as list is short. Even they don’t make cocktails by your request. Eventually waitress returned with good news and a pleasant surprise: orange juice and tonic mix. Yes, they can of really want to! And a history about Dammann tea I told you above.

Average bill per person is 20 euros, with starters would be approximately 26. Agree, that if this restaurant was in Tallinn, it would be really cheap. So, if you pass by that area, I advice you to step by Padise Manor, even for a cup of coffee.

Sum:

  • Interior– 5/5
  • Service– 4/5
  • Food– 4/5
  • Overall impression — 4/5

WWW, FB

Advertisements

Add comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s