Ресторан Kadriorg

kadriorg

По слухам, наш президент часто обедает в ресторане Kadriorg. Не знаю, делает ли это честь кухне первого лица государства, но Kadriorg-у — точно. Соглашусь и со вкусовыми предпочтениями: место действительно достойное по обстановке и качеству блюд.

Многих смущает близость ресторана с трамвайной остановкой, мол, грохот отвлекает от трапезы.  Конечно, если сидишь и томишься от ожидания, то ничто не будет в радость. Сама на шум не обращаю внимание, потому что слишком красиво и уютно в ресторане. Время здесь течет медленно: на обход из трех блюд понадобится примерно 1 – 1.5 часа. Причина оправдана: готовят все здесь и сейчас.

Интерьер. По-французски милая терраса, с большими белыми тентами, зеленой изгородью и фонтаном. На столах летом красуется земляника, да вот ягоды кто-то успевает сорвать. Белые скатерти и текстильные салфетки — приятные мелочи. Замечу — чисто, несмотря опять же на близость с дорогой.

kadriorg3

На втором этаже ресторана стильно, спокойно, светло. Прекрасное место для романтического побега от реальности. Только представьте: свечи, вкусная еда, приглушенная музыка.

Обслуживание. Вежливый персонал, внимательный, рассказывает о блюдах и предлагает соответствующие напитки. Маленький минус: иногда официанты долго отсутствуют. Надо им все же почаще оглядывать зал и террасу. Не следует также заниматься уборкой прямо при посетителях. Сразу складывается впечатление, будто торопят проводить.

Еда. В одном из очередных визитов на вопрос “Как Вам понравилось?” я выпалила “До неприличия вкусно!”. Мнение мое так и не меняется с каждым посещением, а лишний раз подтверждается.

Запеченный козий сыр. Baked goat cheese.
Запеченный козий сыр. Baked goat cheese.

Как большой любитель салата с запеченным козьим сыром скажу — здесь его версия необычная и очень вкусная. В чем отличие от популярных вариантов: именно инжир придает легкую сладость.

Бараний суп. Lamb soup.
Бараний суп. Lamb soup.

Бараний суп с зеленью и луком — нежные кусочки мяса, насыщенный прозрачный бульон, обилие капусты. Отлично.

Тигровые креветки. Tiger shrimps.
Тигровые креветки. Tiger shrimps.

Захотелось остренького на язык — взяла на пробу тигровые креветки на раскаленном камне. Что ж, действительно пощипало — перца чили предостаточно. Креветки как раз впитали весь вкус. Можно было бы рядом не жаренный ломтик булки, а именно мягкий предложить, чтобы весь смак собрать.

kadriorg1
Паппарделле с телятиной. Pappardelle with beef fillet.

Паппарделле с говядиной — это, извините за сленг, “нечто”. Прямо на языке таяло и обволакивало. Самодельная паста и тонкие кусочки мяса с томатами и луком — первый раз пробовала и осталась довольна — не то слово. Почувствовала себя как в рекламе, где долго тянут “ммм”. Шеф-повар может гордится одним только этим шедевром.

kadriorg2
Шоколадный фондан. Chocolate fondant.

Знаменитый в Таллинне шоколадный фондан — правильный, с тягучей начинкой, горячий и в меру сладкий. Предложено хорошее сочетание — маскарпоне-мороженое и часто встречающаяся карамель с солью.  Пекут полчаса, но ожидание того стоит.

Средний чек на человека 35-40 евро. Рекомендую место для приятного послевкусия и для поднятия настроения.

Итог:

  • Интерьер – 5/5
  • Обслуживание –5/5
  • Еда — 5/5
  • Общее впечатление — 5/5

It’s said that our president is often dining in restaurant Kadriorg. I’m not sure, does it honor the kitchen of fist man of the state, but it sure favors the Kadriorg. I also agree with the taste preferences: place is really worth visiting by the ambient and food quality.

A lot of people are confused that restaurant is near to the tram stop, that the noise distracts from the meal. Of course, if you sit and wait impatiently, then nothing can make you happy. I don’t pay attention to the roar actually. Just because it’s too much cozy and beautiful in the restaurant itself. Time flows slowly here: for three course meal spare 1 – 1.5 hours. Reason is justified: all is prepared right here right now.

Interior. French-styled cute terrace with huge white tents, green fence and a fountain. There are strawberry pots on the tables at summer, but all berries someone manages to eat before. White tablecloths and textile napkins — pleasant details. Must admit — clean place, in spite of road being close.

It’s stylish, quiet and bright on the second floor of the restaurant. Excellent place for a romantic escape from the reality. Just imagine: candle light, delicious food, low music.

Service. Polite personnel, attentive, can describe all meals and offer accompanied drinks. Small drawback: sometimes waiter is absent for a long time. They should look over the terrace and hall more often. Shouldn’t also start cleaning the hall in from of the customers. Otherwise you get impression that you must leave the place.

Food. In one of the visits I replied to “How did you like the food?” — “Crazy, so tasty!”. My opinion is not changing, but is confirmed every single time.

As a big fan of baked goat cheese salad I can say, it’s version here is unique and very savoury. The difference from other popular mixes gives the fig — salad becomes slightly sweet.

Lamb soup with greens and onion — tender meat pieces, rich transparent bouillon, plenty of cabbage. Perfect.

When I wanted something spicy to bite my tongue — I took tiger shrimps form hot stone. Well, it bites indeed — chilly was sure enough. Shrimps soaked all the taste inside. Beside is better to offer not the fried bun, but the soft white bread. Then you can dip it into all the gusto.

Pappardelle with beef fillet — sorry for the slang, but that’s “the real thing”. Melting on the tongue and so enveloping. Homemade pasta and thin meat slices with tomatoes and onion — tried for the first time and was fully satisfied. I felt like in a commercial, where they slowly moan “mmm”. Chief can be proud only with that masterpiece already.

Famous in Tallinn chocolate fondant — correct one, with viscous filling, hot and moderately sweet. A good combination is offered — mascarpone ice-cream and salty caramel, that can be seen often nowadays in the desserts. Cake is baked for a half an hour, but waiting is worth it.

Average bill per person is 35-40 euros. Suggest the restaurant for a pleasant aftertaste and for a good mood raise.

Sum:

  • Interior- 5/5
  • Service–5/5
  • Food– 5/5
  • Overall impression — 5/5

FB, WWW

Advertisements

Add comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s